Le Club odontologique de perfectionnement de NICE a été créé en 1970 par cinq chirurgiens dentistes niçois désireux de se perfectionner dans leur pratique quotidienne. Le premier bureau est formé des cinq fondateurs :

1er cours du COPP (24/28 Juin 1972 - Nice)

Dr Marc HUISMAN (Président)
Dr Jean-Louis VIDAL-REVEL (Vice Président)
Dr Yves GARRIE (Secrétaire)
Dr Christian BEZZINA (Trésorier)
Dr Roger BOURGOIN (Secrétaire Adjoint)

Par la suite le comité a été complété :
Dr Henri SALADONIS en 1971
Dr Eric JARRICOT en 1972
Dr Charles DELPIAZZO en 1972
Dr Jean-Pierre BARALE en 1978
Dr Raymond CALAMARO en 1978
Drs Pierre et Olivier COMTE en 1981

Puis encore par le Professeur Gérard MARTIN, le Dr Anselm WISKOTT, le Dr Martine CHAPPUIS, le Dr Louis-Charles SIMONE, etc...

L'association, "sans but lucratif", a été déclarée le 10 novembre 1971 ; et les sigles sont protégés depuis le 17 avril 1987. Le but du COPP est de parfaire les connaissances de base et de la pratique journalière des confrères chirurgiens dentistes.